Wellness

6 Neuvěřitelné výhody semen Chia, které jste nikdy nepoznali


Semena Chia jsou už dávno předtím, než se stala slavnou v rámci šílenství Chia Pet (ch-ch-ch-chia). Semena byla považována za jádro starověké aztécké a mayské stravy; prý se naplnili semínky chia, než se vydali do bitvy. Ale jak je dnes tato superpotravina relevantní, když se přesně nepřipravujete na bitvu? (Pokud nepočítáte dojíždění do práce, což se někdy cítí jako do války.) Poklepali jsme na registrovaného dietologa Brooke Alperta a trenéra výživy Dany Kofsky, abychom dali všem důvodům - včetně zářivé kůže a hubnutí - musíte začít jíst semena chia.

Přejděte dolů a uvidíte všechny!

Mohou vám pomoci Drop Pounds

Světa Zarzamora / Getty Images

„Semena Chia jsou jedním z mých nejoblíbenějších nutričních zdrojů,“ říká Alpert. "Jsou nabité tunami." mikroživiny a makroživiny, včetně bílkovin, vlákniny, tuku, vápníku, manganu, a tun více. Jsou také skvělým zdrojem antioxidantů. To vše z nich činí skvělé pro hubnutí, zdraví srdce a trávicí zdraví. “

11 gramů vlákniny a 4,4 gramů bílkovin v jedné porci semen chia může být prospěšné pro hubnutí tím, že vám pomůže udržet si plnější déle. Kromě toho mohou semena absorbovat 10krát větší váhu ve vodě, což z nich činí plniva s vysokou hustotou živin, která přidají vaše smoothies a pečené zboží. Ale nepřecházejte přes palubu: Něco jiného než doporučené podávání a vlákno může rozrušit žaludek.

Jsou to mocní stresoví sběratelé

tenkende / Getty Images

Semena Chia jsou plná neohroženého nutričního hrdiny, hořčíku, který může pomoci udržet nízké hladiny kortizolu (aka stresového hormonu). Další důvod, proč chceš více tohoto minerálu? Nízké hladiny hořčíku jsou také spojovány s bolestmi hlavy a únavou.

Semena Chia mají také vysoký obsah tryptofanu (také se vyskytuje v Turecku díkůvzdání krocany), což je aminokyselina, která vašemu tělu pomůže produkovat serotonin, a pomůže vám tak bojovat proti úzkosti a mít pravidelnější vzorce.

Získejte Glowy, Sans a Facial

undefined / Getty Images

Tato drobná semena jsou plná omega-3 mastných kyselin - jedna porce obsahuje více tohoto zdravého tuku než porce lososa. Kromě toho, že pomáhají předcházet srdečním onemocněním, posilují tyto esenciální tuky pokožku, vlasy a nehty.

„Semena Chia pomáhají stabilizovat hladinu cukru v krvi, což může snížit riziko metabolického syndromu a cukrovky,“ vysvětluje Alpert. „Udržují vás v plné míře od tuku a vlákniny, což pomáhá udržovat hlad pod kontrolou a pomáhá při hubnutí. Tuky a antioxidanty mají úžasné výhody pro pokožku.“

Podle Cleveland Clinic Omega-3 mastné kyseliny také snižují zánět a suchost a zvyšují krevní oběh: Dobrý den, zářivá kůže.

Mají více vápníku než mléka

GmVozd / Getty Images

Pouze jedna porce denně zabalí téměř 20% denního doporučeného množství vápníku (podle hmotnosti, což je více než mléko), což činí z chia semen vynikající volbu pro lidi, kteří konzumují mléko.

„Miluji semena chia, která jsou posypaná vším,“ říká Alpert. "Jogurt, ovesné vločky, koktejly, koktejly a vytvořené v pudink." Získání dostatečného množství vápníku znamená silnější kosti a zuby, nemluvě o tom, že podle Livestrongu zvyšuje buněčný obrat a úroveň vlhkosti v pokožce.

Pomáhají zahnat volné radikály

Borůvky dostávají velkou chválu za to, že mají vysoký obsah antioxidantů, ale je na čase dát semínkům chia jejich splatnost. Jedna porce obsahuje antioxidační punč, který je třikrát silnější než borůvky. Antioxidanty jsou nezbytné pro vaše zdraví, protože pomáhají buňkám bránit se před volnými radikály. Podle Kofského je můžete snadno přidat do své stravy. "Můžete je přidat do salátů, posypat je jogurtem, hodit je do koktejlů a použít je jako povlak na kuře, aby se cítili obalované," říká Kofsky. (Nezapomeňte také přidat antioxidanty do péče o pleť.)

Mohou vyhnat Bloat

Getty Images

Munch na těchto živin-hustá semena po noci slané mexické jídlo odpustky. Proč? Jejich vysoká hladina draslíku (mají dvakrát větší množství banánů) vám pomůže vypadat (a cítit se) méně nafouklé.

Tento příspěvek byl původně publikován dříve a od té doby byl aktualizován.